生在台灣這種熱帶國家,不善用熱帶蔬果來享用生命,實在對不起上天。塞吃症發作後,又要忌肥滋滋,又要滿足口腔期的發展。 

 

[圖解作法]

把材料全部丟到果汁機打碎,不濾渣。但是消化不良者,只好請您再作一次濾渣的動作。

 

1. 洗淨後, 在頭部劃十字,可以增加煮熟速度及方便剝皮

在頭部畫上十字

 

 

2. 煮約3分鐘,皮自然會熱到脫掉

 被燙後的皮狀 

 

3. 待冷後, 剝皮才不燙手. 接著直接丟到果汁機去打. 即可 (不濾渣)

P3030955.JPG 

 

P3030956.JPG  

 


[材料 及 處理]

1. 蕃茄:

(1) 要去皮:在底部劃十字,然後丟到滾水燙一下。 (根據專家說法煮熟的蕃茄, 營養較高亦可減少寒性)

(2) 青蕃茄:忌吃。因為具有致癌成份,所以一定要用熟紅的蕃茄。

(3) 選品種:一定要選土蕃茄, 勿選聖女小蕃茄 。(聖女品種的熱量很高, 體重馬上就會升到你止不住)

 

2. 無糖梅粉 1小茶匙 (購自菜市場)

3. 蕃茄 與 水的比例 : 

(1) 1.5公斤+ 500c.c的水 

(2) 8顆蕃茄+500c.c的水

4. 薑片 :(方法擇一)

 (1) 5片 , 直接丟入, 與蕃茄一起川燙. 但煮後就丟, 不丟果汁機喔. 

(2) 切得很碎 或 擠出薑泥, 丟入果汁機一起打(只能一點點點份量, 否則口感會很嗆)

 

[效用]

治療貧血、攝護腺、美白、、更年期來襲者、肌肉退化、增加記憶力,貪吃像我。
 

[熱量]

蕃茄100公克=16大卡

此份量成品約是3-5杯, 每杯低於80大卡


[忌食者]

1. 急性腸炎

2. 菌痢

3. 身體正處傷口潰瘍

4. 女性生理期

 

[幕後碎唸]

1. 比例的調配,被御用小白鼠嫌「這是用聖女小蕃茄」來調配的濃度嗎?所以最後決定用500cc的水,可以增加口感。

2. 御用小白鼠,辛苦現身了。(證明有經過人體實驗喔)

P2260944.JPG 

 

 

 

 

 

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神農 - 試

bosswu 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 先先
  • 歪嘴一號先來響應一下...
    蕃茄尊的是很好的水果哩,照片看起來就很好吃的樣子(流口水.....)
    我們母女要先預約13日那天2杯,卸卸......
  • 厚, 你們二個騙子母女檔.
    上回說要喝, 還繞跑.

    bosswu 於 2010/03/02 23:29 回覆

  • 先先
  • 哎呀,上回太趕了啦!請原諒...
    13日我要喝到啦,後面的客人都不配合出場,粉傷腦筋耶...
  • 誰是後面的客人?

    難道你跟警察代尼一樣, 被後面的朋友亂場了

    bosswu 於 2010/03/02 23:38 回覆

  • 小小羊
  • 這麼多顆只能打三本喔, 外面商家都灌水和糖, 真不健康。
    看起來就好好吃喔, 可惜加拿大蕃茄並不便宜, 否則就可以常攪來喝了...
    我最近後面的朋友也是亂場,......

  • 唉唷,三杯是我們的食量,別人至少 5杯啦。

    我跟你畫到一樣的重點,這次的經驗,我不太敢再喝外面的蕃茄汁了。

    bosswu 於 2010/03/03 11:16 回覆

  • 櫻桃伍
  • 之前煮蕃茄的水可以直當比例的500cc用嗎(雖然說這樣是熱的)
  • 也對喔!!

    我沒想到這點耶。我都是用泉水下去煮。你較聽明,下回我來用這招。

    註;但是煮蕃茄的水,要不少喔,得超過500cc的比例。

    bosswu 於 2010/03/03 13:30 回覆

  • 櫻桃伍
  • 因為我想說煮的茄紅素有些因該會在那些水裡吧(不要浪費)
    指示熱蕃茄之我沒喝過
    我想我只能以蕃茄蛋花湯來想像
  • 其實,我剛作好的蕃茄汁是溫的,只是我拿去給你時,怕被你瞪,所以冰了。

    溫的蕃茄汁好處 就是裡面加了什麼東西,口感都會被放大,例如梅粉或是薑片。

    bosswu 於 2010/03/03 15:14 回覆

  • 櫻桃伍
  • 此刻讓我懷念起蕃茄沾醬油+薑末,真是美妙
  • 我家附近的生意大嬸,都一直叫我作這個配方,但是那個會「胖!!」

    所以讓我們一起跟邪惡的力量說不!

    bosswu 於 2010/03/03 20:25 回覆

  • 先先
  • 蕃茄"問"醬油+薑末,還少了一味----------,糖(二砂或糖粉)
    喔,也好好吃呢
    櫻桃伍也是食神喔
  • 不能加糖,因為會胖............胖 ,你懂不懂這中間的心酸。

    bosswu 於 2010/03/05 17:15 回覆