生在台灣這種熱帶國家,不善用熱帶蔬果來享用生命,實在對不起上天。塞吃症發作後,又要忌肥滋滋,又要滿足口腔期的發展。 

 

[圖解作法]

把材料全部丟到果汁機打碎,不濾渣。但是消化不良者,只好請您再作一次濾渣的動作。

 

1. 洗淨後, 在頭部劃十字,可以增加煮熟速度及方便剝皮

在頭部畫上十字

 

 

2. 煮約3分鐘,皮自然會熱到脫掉

 被燙後的皮狀 

 

3. 待冷後, 剝皮才不燙手. 接著直接丟到果汁機去打. 即可 (不濾渣)

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[材料 及 處理]

1. 蕃茄:

(1) 要去皮:在底部劃十字,然後丟到滾水燙一下。 (根據專家說法煮熟的蕃茄, 營養較高亦可減少寒性)

(2) 青蕃茄:忌吃。因為具有致癌成份,所以一定要用熟紅的蕃茄。

(3) 選品種:一定要選土蕃茄, 勿選聖女小蕃茄 。(聖女品種的熱量很高, 體重馬上就會升到你止不住)

 

2. 無糖梅粉 1小茶匙 (購自菜市場)

3. 蕃茄 與 水的比例 : 

(1) 1.5公斤+ 500c.c的水 

(2) 8顆蕃茄+500c.c的水

4. 薑片 :(方法擇一)

 (1) 5片 , 直接丟入, 與蕃茄一起川燙. 但煮後就丟, 不丟果汁機喔. 

(2) 切得很碎 或 擠出薑泥, 丟入果汁機一起打(只能一點點點份量, 否則口感會很嗆)

 

[效用]

治療貧血、攝護腺、美白、、更年期來襲者、肌肉退化、增加記憶力,貪吃像我。
 

[熱量]

蕃茄100公克=16大卡

此份量成品約是3-5杯, 每杯低於80大卡


[忌食者]

1. 急性腸炎

2. 菌痢

3. 身體正處傷口潰瘍

4. 女性生理期

 

[幕後碎唸]

1. 比例的調配,被御用小白鼠嫌「這是用聖女小蕃茄」來調配的濃度嗎?所以最後決定用500cc的水,可以增加口感。

2. 御用小白鼠,辛苦現身了。(證明有經過人體實驗喔)

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