我很愛吃炒洋蔥,好不容易等到洋蔥產季了,加上又挾持要低熱量之箭,所以今天的新任務就是:「涼拌洋蔥」。

 

我家先先姐那天回來,看到我的手工之拙劣,忍不住下海幫我切洋蔥冰友啊,涼拌洋蔥一定要切得很細,才能入味,這是第一彈。)

 

我按網友教得內容,反覆用冰水冰了數小時(要去嗆味)加上有先先姐切到成絲的成品,應該可以了吧洋蔥大人。 

但,我失敗了,第一試既難吃又嗆。

 

從冰箱裡拿出來且瀝乾的洋蔥

01 

 

用的調味品:
一粒檸萌,一小匙很香很濃吳哥窟黑胡椒粉,一小匙雞晶粉,一點點醬油

02 

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神農 - 試

bosswu 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 先先
  • 不聽老人言....
    涼拌洋蔥就是要做和風洋蔥才好吃啊.....趕快去買和風醬吧.......
  • 真的特地跑去買和風醬了.
    可是我的直覺,仍是不對味啊

    bosswu 於 2010/03/09 23:37 回覆

  • 先先
  • 妳有加柴魚嗎......
  • 有啊..

    反正不對味, 不對味啦

    bosswu 於 2010/03/10 23:55 回覆

  • 先先
  • 我13日回去試試看.....
  • 那我要先切絲等你嗎 ?

    bosswu 於 2010/03/11 23:35 回覆

  • 先先
  • 不,全程都由我來試試看,,,,,,,
  • 好喔. 等你來

    bosswu 於 2010/03/12 09:55 回覆

  • 小小羊
  • 先先姐又燃起鬥志了, 果然料理是先先姐的拿手和長項.....
    沒有多培養實在可惜...
  • 她本來就是料理達人.
    那天她實在是看不下去我切的 粗 絲.
    連看都不好吃. (淚奔)

    bosswu 於 2010/03/12 09:56 回覆

  • 人妻
  • 是不是少了白芝蔴粒?
  • 好. 來試試

    bosswu 於 2010/03/12 09:56 回覆